Какие макароны едят в Италии
В Италии, как и во многих других странах, макароны являются популярным продуктом. Они представлены в различных формах и размерах, и каждый регион Италии предпочитает свой тип макарон. Однако, что истинно исторически является макаронами в Италии?
Макаронные изделия с различными соусами являются основным блюдом итальянской кухни. Они представлены в различных формах и размерах, и каждый регион Италии предпочитает свой тип макарон. Если на севере страны больше всего любят пенне, то в центральной части Италии чаще всего подают спагетти. На Юге, в Сицилии, в основном употребляют фузилли и лингвине.
Спагетти — один из самых известных видов макаронных изделий в Италии. Этот вид макаронных изделий является длинной прямой вермишели, нитевидным товаром, который имеет длину до 50-75 см и диаметр около 2 мм. Название «спагетти» происходит от единственного числа spaghetto — «тонкая бечёвка, шпагат» с итальянского языка. В итальянской кухне эти макароны широко используются для приготовления блюд в сочетании с томатным соусом и другими составляющими.
По итальянскому языку, все макаронные изделия называются «паста». Именно так итальянцы относятся ко всем видам макаронных изделий, которые встречаются в мире, такими как равиоли, лингуине и фарфалле.
Лингуине — узкая, плоская версия спагетти. Они часто подаются с соусами из белых или красных моллюсков, с маслом, сыром или сливочными соусами. Однако, из-за их универсальности, лингуине сочетаются почти с любым видом соуса для пасты.
Несмотря на то, что в русской традиции все виды макаронных изделий называются «макаронами», на самом деле это не совсем так. Макароны — это прямые трубочки с полым внутренним дизайном, который отлично сочетается с густыми овощными и мясными соусами, а также подходят для запекания.
В заключение, каждый регион Италии имеет свой уникальный вкус предпочтений для макаронных изделий. Несколько популярных подвидов макарон представлены в Италии, такие как спагетти, лингуине и макароны. Каждый вид макарон имеет уникальную форму и использование для сочетания с различными видами соусов. Если вы планируете посетить Италию, обязательно попробуйте разные варианты пасты, которые предлагают местные рестораны.
