Сколько стоит щучья черная икра
Щучья черная икра — это считаемый деликатес в мире гастрономии. Стоимость этого продукта всегда была достаточно высокой, и сегодня цена продолжает удивлять. В этой статье мы рассмотрим, сколько стоит щучья черная икра в различных объемах и почему она такая дорогая.
Стоимость щучьей черной икры
Согласно информации, представленной на сайте одного из частных производителей, стоимость щучьей черной икры составляет 899 ₽ за 1 шт. Это может быть положительной новостью для тех, кто не желает покупать большой объем этой деликатесной продукции и предпочитает приобретать ее в небольших количествах.
Если речь идет о стоимости икры щуки за 1 кг, то цена поднимается до 6 800.00р. Это, безусловно, гораздо выше, чем цена за 1 шт., но еще не так страшно, если любитель икры рассматривает возможность покупки большего объема продукта.
Наконец, если речь идет о малых количествах, то стоит упомянуть, что икру щуки можно купить весом в 100 грамм по цене 2,450 руб. Это может быть полезной информацией для тех, кто хочет насладиться ароматом и вкусом щучьей икры, но не готов тратить большие деньги на покупку большого объема продукта.
Почему икра щуки такая дорогая
Если вы хотели бы понять, почему цена на щучью черную икру так высока, то необходимо учитывать несколько факторов. Во-первых, наблюдается редкость и высокая ценность самой щуки, что автоматически повышает цену на продукцию, которую она вырабатывает. Во-вторых, самка щуки начинает метать икру только с 15-20 лет и в процессе размножения делает это не каждый год, а лишь раз в 2-5 лет.
Третий фактор, который необходимо учитывать, это трудоемкий процесс добычи и обработки икры, который также добавляет к ценовым расценкам на продукт. Опытные рыбаки тратят много времени и усилий на рыбалку щуки, а затем вынуждены тратить время на чистку и обработку икры.
Полезные советы и выводы
Теперь, когда вы понимаете, почему цена на щучью черную икру так высока, нужно понимать, как ее правильно выбирать и хранить. Во-первых, обратите внимание на состояние икры внутри яйца. Она должна выглядеть свежей, сочной и блестящей. Избегайте приобретения продукта с темными пятнами или, если икра имеет запах, который не слишком приятен.
Щучью черную икру желательно хранить в холодной темной комнате, чтобы не портить вкус продукта. Если вы покупаете большое количество икры, ее можно заморозить. При этом поместите яйца в одинаковую контейнер, чтобы они не склеились друг с другом. Не забывайте размораживать икру медленно, в холодильнике.
И, наконец, если вы решили заказать икру на дом или купить ее в специализированных магазинах, удостоверьтесь, что вы выбираете продукт высокого качества у проверенных продавцов. Поддерживайте чистоту при хранении и подаче продукта.
Хотя щучья черная икра стоит дорого, это по-прежнему один из наиболее изысканных деликатесов, к которому можно приобщиться. Знание того, как хранить и выбирать икру, поможет вам получить наилучший вкус и наслаждение от этого продукта.
