Чем отличается электрическая плита от индукционной

При выборе плиты для кухни стоит учитывать множество факторов, таких как экономичность, удобство использования, качество приготавливаемой пищи и многое другое. В настоящее время довольно популярным выбором стала индукционная плита. Рассмотрим основные отличия между индукционной и электрической плитой, и разберемся, какой из них лучше выбрать для своей кухни.

1. Что такое индукционная и электрическая плита и как они работают
2. Отличия между индукционной и электрической плитой
3. 1. Тип посуды
4. 2. Скорость приготовления
5. 3. Экономия энергии
6. 4. Безопасность
7. 5. Стоимость
8. Как выбрать плиту, которая подойдет именно вам
9. 1. Ваши потребности
10. 2. Ваш бюджет
11. 3. Качество и бренд
12. Выводы

Что такое индукционная и электрическая плита и как они работают

Обе плиты основываются на использовании электричества, однако, методы, которые они используют для нагревания посуды, существенно отличаются.

Электрические плиты работают посредством преобразования электрической энергии в тепловую, которая передается нагревательной спиралью прямо под дном кастрюли.

Индукционная плита использует электромагнитные поля для создания тепла. В осязаемой рабочей поверхности электромагнитные катушки создают магнитное поле, которое нагревает посуду, находящуюся на поверхности. То есть, нагрев происходит исключительно в посуде, что позволяет сохранять большую часть тепла, а следовательно и экономить электроэнергию.

Отличия между индукционной и электрической плитой

1. Тип посуды

Основное отличие между индукционной и электрической плитой заключается в типах посуды, которые можно использовать для приготовления блюд уже на них. Индукционная плита является магнитной и поэтому лучше всего работает с посудой, которую приводит в действие магнитное поле, такой как чугун, сталь, никель, алюминий (неанодизированный). Напротив, электрическая плита совместима с любым материалом посуды.

2. Скорость приготовления

Индукционная плита гораздо быстрее нагревается, чем электрическая, поскольку нагрев происходит непосредственно в посуде. Оптимальную температуру достигает быстро и точно, что обеспечивает более быстрое приготовление пищи.

3. Экономия энергии

Индукционная плита экономнее, так как основная часть тепла направляется в посуду, нагреваемую электромагнитными полями. При этом проходящий через посуду ток создает большое количество тепла, исключающего возможность потери энергии. Электрическая же плита менее экономична, так как потери тепла в окружающую среду превышают 30%.

4. Безопасность

Индукционная плита является безопасной во время ее работы, так как поверхность не греется, а следовательно, снижается вероятность обжечься на горячей поверхности.

5. Стоимость

Индукционные плиты немного дороже, чем обычные электрические плиты, однако их экономическая эффективность и скорость нагрева компенсируют этот недостаток.

Как выбрать плиту, которая подойдет именно вам

1. Ваши потребности

Первым шагом при выборе новой плиты является определение того, чего вы хотите достичь. Если вы заботитесь о скорости приготовления, экономии электроэнергии и безопасной поверхности, то нужно выбирать индукционную плиту. Если ваше первостепенное требование — универсальность в выборе посуды, то правильный выбор — обычная электрическая плита.

2. Ваш бюджет

Если вы планируете приобрести новую плиту, то стоит учитывать тот факт, что индукционные плиты стоят немного дороже, чем обычные электрические плиты. Однако, их дополнительные функции и оптимизированная работа могут сэкономить вам деньги в долгосрочной перспективе.

3. Качество и бренд

При выборе плиты следует обращать внимание на качество устройства и бренд-производителя. Индукционные плиты состоят из сложных электронных компонентов, которые не должны подвергаться высокой влажности или механическому воздействию. Приобретайте плиту проверенных брендов, чтобы избежать риска покупки непроверенного товара низкого качества.

Выводы

В некоторых ситуациях индукционная плита может быть лучшим выбором, когда требуется надежное и быстрое нагревание посуды при минимальном потреблении энергии. Однако, если ваши потребности разнообразны и требуют максимальной универсальности, тогда обычная электрическая плита будет более практичным решением.

Независимо от того, какой тип плиты выбран, рекомендуется покупать только высококачественные продукты от надежных производителей. Таким образом, вы защитите себя и своих близких, а также продлите срок эксплуатации плиты.

Сколько стоит ром Барсело Дорадо